Iden ...

Tanken bakom ReBacco kommer från ett svensk-italienskt par som under årens lopp utvecklat en stor passion för italiensk mat och vin. Det är denna passion som ReBacco vill förmedla.

Vilka är vi

Massimo, med sina rötter i södra Italien, har sedan födseln kunnat njuta av den verkliga rikedom som Italien har att bjuda på och, som för varje redig italienare, är matkulturen en stor del av hans liv….
Jessica däremot med sitt nordiska ursprung (Finland / Sverige), långt borta från de varma breddgraderna av södra Italien, tyckte inte alls att det var svårt att anpassa sig till de italienska vanorna och traditionerna i köket. Det var kärlek vid första ögonkastet.
Massimo och Jessica har tillsammans upptäckt och odlat en passion för vin och italiensk mat, även genom att gå på jakt efter genuina produkter på bondgårdar och vingårdar.
Från att ha delat sin erfarenhet och passion med vänner och släktingar kommer en önskan att sprida konceptet till andra konsumenter i Italien och Sverige.

De bestämde sig då för att starta ReBacco för att sprida kännedomen av MADE IN ITALY inom vin och matvärlden.