Om rebacco

Denna författare har ej fyllt i några detaljer.
So far rebacco has created 8 entries.

Välkomstdrink: Prosecco och blåbär

Bjud dina gäster på en ny välkomstdrink!
Här får du ett tips på en väldigt god och enkel drink du kan bjuda dina vänner på, prosecco med blåbär!
Det du behöver är:
500 ml välkyld Prosecco t.ex. Militare XV-XVIII Millesimato som du hittar här
80 g blåbär
Några droppar citronsaft
2 msk vatten
Mixa blåbären med citronsaften och vattnet, häll […]

Av |maj 14th, 2015|Mat / Dryck|0 Kommentarer

Hur provsmakar man vin, och hur känner man igen ett gott vin?

Att provsmaka ett vin betyder att man sätter ord på känslorna som ett vin förmedlar. Många tror att det krävs speciella kunskaper och tekniker för att provsmaka och bedöma viner. Så är inte det. Vi kan alla lära oss att göra det.
Visuell bedömning
Proffsen talar om fyra variabler som ska utvärderas vid åsynen: klarhet, färg, […]

Av |januari 28th, 2015|Okategoriserade|0 Kommentarer

Ge bort en vinflaska i jul!

Hej!
En flaska vin är en perfekt gåva i jul, och varför inte slå in den på ett originellt vis? Det finns massor av förslag på www.pinterest.com, till exempel de här två på bilden. På bilden till vänster har man användt ärmarna på en stickad tröja, bra sätt att återvinna tröjor man inte andvänder längre.

Har […]

Av |december 7th, 2014|Okategoriserade|0 Kommentarer

Vi bjuder på en risotto från Tiberino! (tom den 5/12/2014)

Risotto med Karljohansvamp
Förberedd med naturliga kryddor och svamp av högsta kvalitet för en äkta italiensk risotto.

Tillagning: koka upp 7,5dl vatten med 2 matskedar olivolja, häll innehållet ur påsen i det kokande vattnet, lägg på locket och låt koka på svag värme under omrörning då och då , tills vattnet absorberats nästan fullständigt (cirka 15-18min).

Tips: […]

Av |november 28th, 2014|Nya produkter|0 Kommentarer

Prisvinnaren finns på lager!

Nu kan ni äntligen beställa hem bubblet till nyårsafton, en cuveé Giulio Bosca Alta Langa DOCG som tilldelades en av de största internationella vinutmärkelserna – Grand Gold Medal Vinitaly 2014 – en utmanare till de bästa bubblorna i världen.
”Det är mål som måste förberedas långt i förväg och genom att kommunicera med vinkännare, med […]

Av |november 26th, 2014|Nya produkter|0 Kommentarer

Vinprovning i Eskilstuna den 15:e November 2014

Lördagen den 15:e november 2014 kommer vi ordna en vinprovning i Eskilstuna.
Vilka av våra viner skulle du vilja prova? Gillar du rött, vitt eller bubbel…? Hör gärna av dig och berätta, vi kommer att välja ut c:a 6 olika viner som vi tar med oss till Sverige.

Mer information om location och tider kommer snart.

Av |oktober 29th, 2014|Okategoriserade|0 Kommentarer

Alla bitar är på plats, nu kör vi!!!

Äntligen kan våran resa med ReBacco börja…
 

Vi har i åratal pratat med familjen och vänner om våran plan, att kunna dela med oss av allt det goda som tillhör våran vardag i Italien, där vi dricker vin till den enkla men himmelska maten.

Våran magkänsla säger oss att det vi nu kan erbjuda svenskarna via […]

Av |oktober 22nd, 2014|Okategoriserade|0 Kommentarer

Vid vilken temperatur ska viner serveras?

Du har gjort ditt första köp på ReBacco och nu har ni bjudit in några vänner för att göra en provsmakning av de utvalda vinerna … och nu undrar du: Vid vilken temperatur ska vinerna serveras?

Här är en liten guide:
6-8 ° Mousserande torra och söta vita viner (prosecco, pinot noir)
8-10 ° Vita viner torra […]

Av |september 12th, 2014|Temperatur|0 Kommentarer

Just nu uppdaterar vi vår hemsida & ehandel. Följ oss på Facebook för att ta del av alla spännande nyheter.